Chaînes de valeur & agronégoce

Quel est le rôle de l’agronégoce dans la réalisation du droit à l’alimentation?

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Les politiques des sociétés privées en matière d’approvisionnement, de fixation des prix et de salaires ont un impact important sur la réalisation du droit à l’alimentation. La structure actuelle du marché donne aux acheteurs, aux transformateurs et aux distributeurs de denrées alimentaires un pouvoir de marchandage considérable dans la chaîne d’approvisionnement, marchandage dont les agriculteurs qui produisent cette alimentation et les consommateurs qui l’achètent peuvent faire les frais.

Dans bien des cas, les acheteurs et les détaillants paient des prix relativement faibles pour les récoltes, même quand les prix augmentent sur les marchés régionaux ou internationaux. Ils peuvent en même temps faire payer le prix fort aux consommateurs, même quand les prix de gros sont gelés.

Comment corriger ce déséquilibre de pouvoir ? Quelles règles appliquer pour créer un système qui profite à la fois aux producteurs et aux acheteurs de denrées ? Certains modèles commerciaux – tels que l’agriculture contractuelle ou les coopératives agricoles – contribuent-ils mieux que d’autres à l’autonomie des agriculteurs et à la sécurité alimentaire locale ? Et existe-t-il d’autres modèles commerciaux auxquels les petits agriculteurs et investisseurs peuvent avoir recours avec des conséquences positives sur la réalisation du droit à l’alimentation?

Le Rapporteur Spécial s’est concentré sur ces questions dans deux rapports : le premier au Conseil des droits de l’homme de mars 2010 (Protéger les travailleurs du secteur agricole et répondre aux besoins spécifiques des petits exploitants), le second à l’Assemblée générale de l’ONU en octobre 2011 (Vers des chaînes de valeur plus équitables). Son rapport de mars 2012 sur la nutrition a abordé également le rôle des entreprises privées dans la réalisation du droit à une alimentation adéquate.

Lire 10/03/2014: Le droit à l’alimentation, facteur de changement, Dernier rapport pour tirer des conclusions de son mandat, soumis au 25ème Session session du Conseil des droits de l'homme de l'ONU, également disponible en Anglais, et Espagnol.
Lire 11-12/03/2014: Contribution of the Special Rapporteur on the right to food, Mr. Olivier De Schutter, to the workshop “Human Rights and Transnational Corporations: Paving the way for a legally binding instrument” convened by Ecuador, 11-12 March 2014, during the 25th session of the Human Rights Council
Lire 11/05/2013: 'The contribution of Fair Trade to securing human rights in agriculture' - Q&A from the Special Rapporteur (11 May 2013).
Lire 18/04/2013, Geneve: 'La privatisation de la filière café au Burundi encouragée par la Banque Mondiale ne doit pas répéter les erreurs du passé' avertissent deux experts de l’ONU
Lire 24/10/2011: Des chaînes de valeurs plus équitables: les modèles alternatifs qui soutiennent le droit à l'alimentation, Rapport présenté à la 66ème Assemblée Générale de l'ONU [A/66/262] (également disponible en anglais, espagnol, chinois, arabe et russe).
Lire Addressing Concentration in Food Supply Chains. The Role of Competition Law in Tackling the Abuse of Buyer Power”, Note d’information du Rapporteur spécial sur le droit à l’alimentation, décembre 2010 (en anglais)
Lire Intervention au Dialogue Interactif, Conseil des Droits de l'Homme, 13ième session, Palais des Nations, Genève, mars 2010
Lire Rapport « Le secteur agroalimentaire et le droit à l’alimentation » présenté au Conseil des droits de l’homme [A/HRC/13/33/], mars 2010
Lire Résumé du rapport « Le secteur agroalimentaire et le droit à l’alimentation » (en anglais)